Archiv der Kategorie ‘Rezepte‘

Die Wissenschaft des Puddigkochens

Sonntag, den 17. Juni 2007

Ich zweifel grade stark an meinen Kochfähigkeiten. Der verdammte Pudding wird nicht fest. Dabei wollte ich ihn doch auf nen Tortenboden gießen und den mit Erdbeeren belgen. Schöner Mist, dann eben nochmal und hoffen, dass es besser wird.
Nachtrag
Geht doch!

Reis mit Tomaten

Donnerstag, den 7. Juni 2007

Meine Mädels sind grillen gefahren, aber ich hab verzichtet, da ich mich nicht ganz so gesund fühle. Seit heute Morgen bin ich ein wenig erkältet, wahrscheinlich Nachwirkungen von RiP. Naja, bei der ganzen Sache hab ich nur leider nicht bedacht, dass wir nicht mehr so viel zu essen im Hause haben. Zum Beispiel auch kein [...]

Merke #2

Dienstag, den 22. Mai 2007

Blumenkohl vor dem Braten besser Vorkochen.

Vegetarische Paella

Samstag, den 12. Mai 2007

Nagut, für richtige Vegetarier ist es nichts, da immernoch Fisch enthalten ist. Aber da ich ja Fleisch aus geschmacklicher Ãœberzeugung nicht esse, gibts bei mir recht oft Fisch. So auch heute Abend, denn ich hab mich bereit erklärt für die ganze MannFrauschaft zu kochen. Nicht nur, dass meine zwei Mädels da sind, auch ihre Freundin [...]

Phils Spezial nur für Vegetarier Gemüsepfanne

Montag, den 23. April 2007

Wie versprochen, hab ich die Pfanne getestet.
Und ich muss sagen: Sehr lecker. Meine ganze WG ist begeistert.
Die Schärfe hab ich allerdings ein wenig reguliert, indem ich nur eine Pepperonie rein hab, aber sonst alles wie dort beschrieben. Meine Empfehlung hat das Gericht.
Danke Phil.

Nudeln mit Gorgonzola-Sahne-Soße

Samstag, den 31. März 2007

Nix zu bloggen. Also gibts ein “neues” Rezept. *g*
Vor zwei Tagen kam mich spontan ein Kumpel besuchen und da wir beide Hunger hatten, haben wir beschlossen was zu kochen. Einen Plan hatten wir nicht, aber wir sind erstmal einkaufen gefahren. Die Idee war, dass Nudeln immer gut sind und da er keine Lust auf Tomatensoße [...]

Tiramisu

Samstag, den 10. März 2007

Hab mir heute mal überlegt, dass ich eigentlich mal wieder ein Tiramisu machen könnte, denn das letzte, das ich gemacht habe, ist bestimmt schon über ein halbes Jahr her.
Das Rezept, das ich verwende, ist eilos, also fast gar kein Aufwand. Hier mal die Zutatenliste:
- Löffelbiscuits (ca. 20-25 Stück, ein 200g Päckchen reicht)
- Weinbrand (3-5 Teelöffel, [...]

Abendbrot

Samstag, den 24. Februar 2007

Bei mir gibt’s heute Toast mit Tomaten und Mozarella. Nicht spektakulät, aber lecker. Und satt werde ich auch. Hier noch schnell die “Anleitung”:
- 5 Scheiben Toast
- 200g geschälte Dosentomaten (geht auch mit richigen, aber die aus der Dose sind geschmackvoller und man hat keine Schale dabei)
- 1 Mozarella (48% Fett i.Tr.)
- Pfeffer, Salz
- 20 min [...]